BRESCIAconDITA 2019 – L’EVENTO

BRESCIAconDITA VI – 27 GIUGNO 2019 MUSEO MILLE MIGLIA – BRESCIA BRESCIAconDITA, per l’edizione 2019, ha scelto di sostenere l’operato di ASSOCIAZIONE ESSERE BAMBINO che da anni sostiene i bambini malati e le loro famiglie attraverso Supporti psicologici, sostegni economici, collaborazioni con i servizi territoriali, e attività di ricerca. Agli ospiti che vorranno accedere (in […]

CAPRACANTA – MENU DEGUSTAZIONE

DAL 18 MARZO AL 18 APRILE MENU DEGUSTAZIONE “CAPRACANTA” Stuzzichino di benvenuto dalla cucina Casoncelli alla bresciana Capretto PRESTELLO al forno con patate e polenta Selezione di formaggi di capra MALGA POF con le nostre confetture Sorbetto alla frutta Acqua e caffè € 30 a persona (vini esclusi)

PASQUA 2019

Stuzzichino di benvenuto dalla cucina con calice di Villa Franciacorta *** Torta Pasqualina su insalata di puntarelle e spuma di bagna cauda *** Risotto mantecato con radicchio, polvere di radicchio e Blu di capra *** Caramelle di pasta fresca all’uovo ripiene agli asparagi, su fonduta di Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche *** Agnello di razza […]

SOPRALAPANCA – CENA AL CASTELLO DI PADERNELLO

MARTEDI 5 MARZO 2019 – ORE 20.00 CASTELLO DI PADERNELLO   Presentazione del progetto di SLOW FOOD LOMBARDIA SOPRALAPANCA   MENU Flan alla zucca su fonduta di stracchino di capra Capretto del SOPRALAPANCA arrosto alla bresciana con patate e polenta Sbrisolona con salsa allo zabaione Vini: Esenta Borgo Castello e Lazzari   € 15,00 soci […]